Kali ini Cerdaskan.ID akan memberikan sebuah tips dan panduan mengenai cara memilih durian yang manis dan enak ala cerdaskan. Mumpung belum musimnya, kamu perlu mempersiapkan strateginya dengan matang.
Bagi kamu yang suka banget sama durian dan sering tertipu atau kalah cerdik dengan penjual, yuk simak tips bagaimana memilih durian yang manis dan enak ala Cerdaskan!
Pendahuluan
Indonesia sebagai pulau tropis tentunya memiliki beragam jenis buah-buahan yang unik. Salah satunya yaitu durian. Durian biasanya bersemi dan bisa dipanen sekitar mulai dari Oktober sampai bulan Februari. Ini karena sedang berlangsung musim hujan di Indonesia. Oleh sebab itu, kamu tidak perlu heran jika di rentang bulan tersebut banyak sekali yang menjajakan durian.
Di Indonesia sendiri, durian menjadi primadona bagi sebagian orang. Namun tak jarang terdapat orang-orang yang membencinya, bisa karena aroma nya, pengalaman buruk ketika makan durian, ataupun memang tidak suka tanpa alasan haha. Meskipun begitu populasi penikmat durian tidak pernah padam. Bagi mereka yang menyukai durian, buah ini memiliki daya tarik sendiri dan kesenangan bagi penikmatnya.
Hayoo kamu termasuk kubu like atau dislike? Pastinya penyuka dong ya, karna kamu terlihat penasaran dengan tipsnya, yuk terusin bacanya!
Baca juga: Kenapa Kita Harus (Membiasakan) Bangun Pagi?
Oh iya, dalam artikel ini akan menjelaskan cara menikmati durian secara langsung. Memang buah ini tidak hanya dinikmati secara langsung. Kamu bisa menemukan beragam olahan makanan dari durian. Seperti manisan, jus, es buah, bubur, dsb.
Cara memilih durian yang manis dan enak ala Cerdaskan
Pertama kali yang harus kamu lakukan yaitu mencium aromanya
Carayang paling awam dalam memilih durian yaitu mencium aroma baunya. Cara ini pasti dilakukan oleh setiap pembeli. Karena durian memiliki cita rasa aroma khas ketika matang dan busuk. Meskipun durian tertutup rapat, aromanya bisa kamu cium dengan mengangkatnya ke dekat hidung, awas hidung jadi pesek kena duri durian wkwk.
Jika durian sudah matang, aroma khasnya akan keluar dan tidak terlalu menyengat, bau yang terlalu menyengat menandakan sudah busuk. Namun jika ketika dicium durian tak mengeluarkan bau sama sekali, dipastikan durian itu terlalu dini untuk dipanen. So, rajin-rajin lah mencium durian, awas aja ada yang terluka :p.
Coba kocok duriannya dulu
Cara mudah lainnya yaitu goyangkan durian dekat telinga kamu. Ketika menggoyangkan durian matang, kamu akan mendengarkan biji-biji yang terkoyak sedikit kendor di dalam.
Namun jika biji di dalam terlalu matang ditunjukkan dari durian yg terdengar terkoyak hebat. Nah jika tidak merasakan apapun durian itu dipastikan keras dan belum cukup umur untuk dikonsumsi. Ngomong-ngomong, hati-hati ketika menggoyangkan duriannya ya, pastikan menggunakan sarung tangan atau pengaman tangan lainnya.
Kamu juga bisa mengetuk-ngetuk durian tersebut
Kamu bisa menggunakan tongkat atau alat yang agak lunak dari karet untuk memukul durian. Tapi jika kamu tidak membawa apapun, kamu bisa meminta si penjual durian untuk mengetuknya dengan pisau. Jika dirasa terdengar sedikit cekung atau bluk. Itu berarti daging durian sudah dapat dimakan.
Namun pabila terdengar suara agak nyaring atau plek, itu tandanya belum matang sama sekali.
Baca juga: Tips Belanja Online Dengan Aman
Lihat tangkainya, pilih yang jatuh secara alami dari pohonnya
Cara selanjutnya yaitu melihat tangkai durian. Pastikan kamu memilih durian yang masih ada tangkainya. Durian yang sudah tidak ada tangkainya bisa kamu eliminasi, meski itu agak maksa karena kurang terukur.
Ciri durian yang jatuh secara alamiah yaitu akan memiliki tangkai yang terpotong secara alami dibatasnya. Seperti gambar ini:
Untuk lebih memastikannya kamu bisa menanyakan kepada penjual sejak kapan durian itu jatuh atau sejak kapan durian itu dipajang di tempat penjualan. Jika durian baru jatuh dan itu secara alami, kamu bisa memastikan durian tersebut masih segar dan manis.
Masih mengenai tangkai durian, jika durian memiliki tangkai lebih pendek dan tebal berarti durian tersebut memiliki banyak buah didalamnya.
Jangan terpaku pada warna, itu belum tentu bagus
Ingat kesan pertama biasanya akan menghantarkan pada penilaian berikutnya. Kamu jangan tergiur oleh warna yang kekuningan dari durian. Biasanya asumsi yang sering muncul yaitu warna hijau akan lebih dianggap belum matang. Padahal durian bekerja tidak seperti buah lainnya. Ada juga yang hijau berdaging manis dan matang loh.
So, jangan tertipu dengan penilaian kasat mata ya. Biasanya durian memang memiliki warna kuning, hijau, dan cokelat. Ketiganya bisa menandakan sudah matang.
Kamu bisa mempertimbangkan bentuk durian, bulat atau tak beraturan.
Menurut para pedagang, durian yang isinya lebih banyak yaitu yang berbentuk bulat. Durian yang memiliki bentuk bulat akan memiliki biji banyak. Namun perlu kamu cermati, tidak semua bentuk durian itu bulat ada juga yang lonjong.
Namun durian yang tidak beraturan akan memiliki daging tebal ketimbang durian berbentuk bulat sempurna. Karena dalam durian yang berbentuk bulat akan memiliki ruang yang cukup banyak untuk menyimpan biji.
Perhatikan duri durian. Duri yang pendek akan memiliki daging banyak dan enak
Penilaian dari luar yang satu ini bisa kamu pertimbangkan, yaitu melihat duri durian yang pendek. Durian yang memiliki duri yang jarang dan pendek akan memiliki daging yang banyak dan manis loh!
Jika ditawari mencoba durian tersebut, kamu bisa mencoba asal jangan minta.
Baca juga: Tips Jalan-Jalan Hemat dan Efisien, 2 Hari di Singapura
Nah teknik ini bisa kamu coba juga. Ketika kamu ditawari untuk mencoba durian, kamu bisa mencicipinya. Coba rasakan baik-baik apakah rasanya sesuai keinginanmu atau tidak.
Oh iya, perhatikan juga jenis durian yang kamu coba itu sama atau beda dengan yang akan kamu beli. Biasanya, jika pedagang yang nakal, akan memberikan durian terbaik sebagai tes rasa dan durian berbeda dengan yang dijual. So, perhatikan itu. Kalau bisa kamu perhatikan pedagang memotong durian tersebut.
Beli pada orang yang sudah dikenal
Teknik terakhir ini akan manjur kalau kamu punya kenalan penjual durian. Biasanya jual beli dengan orang yang dikenal akan terkesan hangat dan terbuka. Penjual akan lebih canggung untuk mengatakan apa yang tidak sesuai dengan yang dijualnya. Begitupun pembeli akan lebih leluasa bertanya apa yang akan dibelinya. Ini juga berlaku pada jual-beli durian loh.
Selain yang dikenal, kamu juga bisa membeli ditempat langganan kamu. Biasanya mereka akan senang jika kamu membeli duriannya lagi. Selain dikasih pelayanan terbaik, biasanya akan diberikan diskon atau tambahan lainnya. Menarik kan?
Ingat, jangan tergoda dengan rasa manis saja, rasakan baik-baik bisa jadi manis durian tersebut berasal dari pemanis buatan atau pisau yang telah diolesi pemanis.
Hmm susah juga ya ternyata memilih durian yang baik dan benar.
Penutup
Well, untuk artikel cara memilih durian yang manis dan enak ala cerdaskan cukup sampai di sini. Bagi kamu yang memiliki pengalaman kurang beruntung dalam memilih durian ataupun pertama kali, semoga artikel ini bisa memberikan sedikit pencerahan. Sehingga hobi atau kesenangan kamu lebih terpuaskan dengan mendapatkan durian kualitas terbaik. Jangan lupa berdo’a juga ya guys wkwk.
Oh iya, jika kamu suka menulis tapi merasa membuat & mengurus blog ribet, kamu bisa langsung berkontribusi di Cerdaskan.ID! Kamu tidak perlu membuat akun, dan tulisanmupun bisa kamu kirim lewat chat atau metode lain, dimana tim kami bisa bantu melakukan editing agar asik dibaca banyak orang! Lihat bagaimana caranya.
Terima kasih
Daftar Pustaka
Baca terus, https://bacaterus.com/cara-memilih-durian/
Lady Iron Chef, https://www.ladyironchef.com/2017/08/how-to-pick-good-durian/
WikiHow, https://www.wikihow.com/Choose-a-Durian Year of the durian, https://www.yearofthedurian.com/2012/11/how-to-choose-ripe-durian.html
